Calcular fechas facilmente con php

Podemos calcular fechas en php facilmente utilizando literales que nos ofrece php. Mejor lo explico con un ejemplo:

<?php $date=date("Y-m-d H:i:s", strtotime ("-12hours")); $date2=date("Y-m-d H:i:s", strtotime ("-2days")); $date3=date("Y-m-d H:i:s", strtotime ("-1years")); $date4=date("Y-m-d H:i:s", strtotime ("next Thursday")); $date5=date("Y-m-d H:i:s", strtotime ("last Monday")); ?>

Obtendremos la fecha actual restando 12 horas, 2 dias y 1 año, respectivamente y el próximo jueves y el pasado lunes.